2 pomysły na pasty kanapkowe dla dzieci

Urozmaicona dieta jest podstawą do dobrego samopoczucia i posiadania energii na cały dzień

Urozmaicona dieta jest podstawą do dobrego samopoczucia i posiadania energii na cały dzień. Chcąc zapewnić dzieciom pożywny posiłek do szkoły czy jako śniadanie w postaci kanapek, eksperymentujemy z różnymi dodatkami. Pasty kanapkowe, dzięki swojej gładkiej konsystencji, są wyjątkowo lubiane nawet przez niejadków, a stwarzają możliwość przemycenia do diety dziecka jeszcze większej ilości składników odżywczych w przystępnej formie.

Zdrowe i proste pasty

Wykonanie przedstawionych poniżej past nie jest problematyczne i gotową pastę otrzymać można naprawdę łatwo. Są stworzone ze zdrowych składników korzystnie wpływających na zdrowie, a dodatkowo cechują się wyjątkowym smakiem. Kanapki z dodatkiem takiej oto pasty to świetny pomysł na śniadanie, lunch, podwieczorek czy lekką kolację. Dodatkowo, kanapki z pastami można dowolnie modyfikować, zmieniając rodzaj pieczywa, czy dodając inne dodatki jak plasterki pomidora, cebulę, świeżą bazylię.

Pasta z ciecierzycy ze szpinakiem

Składniki:

  • 100 g ciecierzycy (ugotowanej);
  • liście świeżego szpinaku (około 20 g);
  • pół ząbka czosnku;
  • około ¼ szklanki oliwy (można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od preferowanej konsystencji)
  • kilka kropel soku z cytryny;
  • sól do smaku.

Ugotowaną ciecierzycę należy dokładnie zblendować, aby nie pozostawić drobnych kawałeczków. Następnie dodać szpinak oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i ponownie blendować, aż całość dobrze się połączy. W trakcie dodawać stopniowo oliwę, patrząc, czy uzyskana konsystencja nam odpowiada. Na koniec do całość doprawić solą oraz dodać kilka kropel soku wyciśniętego z cytryny.

Pasta z soczewicy i papryki

Składniki:

  • średniej wielkości papryka;
  • 1/3 szklanki soczewicy czerwonej;
  • cebula;
  • oliwa;
  • sól do smaku;
  • opcjonalnie mielona papryka.

Soczewicę ugotować (aż do odparowania wody), a w tym czasie umytą i pokrojoną paprykę bez gniazd nasiennych ułożyć na blaszce do pieczenia razem z pokrojoną w ćwiartki cebulą. Całość polać oliwą i piec przez pół godziny w temperaturze 190 stopni. Następnie z papryki zdjąć skórę i przełożyć do blendera. Łączyć razem z soczewicą i cebulą, a na koniec dodać sól i mieloną paprykę. Jeśli całość jest zbyt gęsta i trudna do połączenia można dolać nieco oliwy podczas blendowania, aby usprawnić ten proces.

Pasty są świetne do podawania dzieciom, a dodatkowo gotowe przepisy można zmieniać lub urozmaicać nowymi przyprawami, przez co nigdy się nie nudzą. Pasty kanapkowe mają też ładne kolory, przez co gotowa kanapka jest apetycznie wyglądająca – dzieci po prostu chętniej po nią sięgną. Próbuj różnych past i sprawdź, co najlepiej wpasuje się w gust Twojego malucha!

Food obraz autorstwa valeria_aksakova - www.freepik.com
Read More

Jak zrobić odżywcze pasty kanapkowe?

Pasty kanapkowe mogą być odmianą tradycyjnego sera żółtego, twarogu czy wędliny do chleba

Pasty kanapkowe warzywne

Pasty kanapkowe mogą być odmianą tradycyjnego sera żółtego, twarogu czy wędliny do chleba. Są bardzo smaczne i można je zrobić z różnorodnych warzyw, dlatego smak będzie równie wyborny. Najbardziej znane to pasty zrobione z ciecierzycy z dodatkiem pomidorów, oliwek czy czosnku, zwane hummusem. Ich zaletą jest to, że można je jadać przez cały rok, a osoby, które nie mają czasu, aby je zrobić, mogą kupić gotowe. Wegetarianie bazują na produktach roślinnych, dlatego to oni są głównymi pomysłodawcami past warzywnych. Jest ich coraz więcej, a cały spis można znaleźć w książkach z przepisami wegetariańskimi. Bardzo pyszne są również pasty kanapkowe z pieczonych warzyw, takich jak cukinia, dynia, bakłażan, a także z roślin strączkowych. Latem można pasty warzywne jeść ze świeżym ogórkiem, pomidorem oraz sałatą, natomiast zimą warto dodać pestki słonecznika, pestki dyni czy siemię lniane. Domowe pasty kanapkowe nie posiadają żadnych chemicznych składników (https://www.bee.pl/9160-pasty-kanapkowe), dlatego są dobre również dla dzieci. Tradycyjne pasty warzywne można także zrobić z gotowanej marchewki, selera, pora, z odrobiną cebulki oraz pietruszki czy koperku. Smak najlepiej dopasować do własnego gustu, ale warto też odkrywać zupełnie nowe smaki.

Jak zrobić pasty kanapkowe

Pasty kanapkowe bardzo łatwo zrobić, a potrzebne są do tego produkty, blender oraz przyprawy. Świeże warzywa wystarczy obrać i umyć i zblendować je na masę, dodając odrobinę wody, oliwy i przyprawy. Jeśli mają mieć bardziej pikantny smak, wówczas składniki można ugotować lub podpiec w piekarniku. Odmianą past kanapkowych są również pasty rybne, do których dodaje się zmielone mięso ryb, usmażonych lub wędzonych. Można dodać do nich twaróg, jajka, a także domowej roboty keczup i wymieszać, a potem wstawić do lodówki. Pasty kanapkowe zrobione własnoręcznie są bardzo smaczne, a co najważniejsze zostaną wykorzystane w całości, gdyż robi się je na bieżąco, tak aby wystarczyły na jeden dzień. W porównaniu do gotowych, są bardzo tanie i można nimi posmarować kanapki na podróż, czy do pracy. Zrobione pasty warto trzymać w lodówce, aby się tak szybko nie zepsuły, a wszystkie składniki mogły się dobrze połączyć. Wszystkie przepisy na najciekawsze pasty znajdują się w internecie, również w postaci filmików, które ułatwiają zrobienie ich w domu. Składniki powinny być świeże i włożone do blendera jako pierwsze, a dopiero potem dolewa się wody, oliwy i dodaje przypraw. Miksowanie trwa kilka minut, po czym tworzy się pasta kanapkowa. Jeśli jest za rzadka, wówczas dodaje się kolejne składniki, a jeśli za gęsta, to odrobinę wody.

Background obraz autorstwa freepik - www.freepik.com
Read More

Pasty kanapkowe

Polacy, gdy mają niewiele czasu na przygotowanie posiłku bardzo często decydują się zrobić kanapki

Polacy, gdy mają niewiele czasu na przygotowanie posiłku bardzo często decydują się zrobić kanapki. Zazwyczaj spożywane są one w tradycyjnej formie, z powtarzalnymi składnikami. Po pewnym czasie takie kanapki mogą zacząć się nudzić warto, więc poszukać alternatywy w postaci gotowych oraz samodzielnie przyrządzanych past kanapkowych.

Dlaczego warto robić samemu pasty kanapkowe?

Jest wiele powodów przemawiających za tym, aby samodzielnie przygotowywać domowe pasty kanapkowe. Przede wszystkim takie jedzenie jest bardzo zdrowe, bo mamy wpływ na składniki, jakie dodajemy do pasty. Jeśli więc kupimy warzywa od rolnika albo na lokalnym targu to mamy pewność, że nie dostarczamy sobie niepotrzebnej chemii. Pasty przygotowywane samodzielnie są także tańsze od tych sklepowych. Przygotowując pastę w większej ilości oszczędzamy także czas, bo przez kilka dni będziemy mieć gotowy dodatek do pieczywa. Aby uniknąć monotonii pasty kanapkowe można przygotować w kilku wariantach albo podawać je z różnym pieczywem i dodatkami typu kiełki brokuła, czarnuszka albo grubo zmielony pieprz.

Czy przygotowywanie past jest trudne?

Pasty kanapkowe można szybko zrobić we własnej kuchni. Z pomocą przychodzą nam różne urządzenia takie jak blender czy Termomix. Oczywiście można je przyrządzić także bez tego po prostu stosując siekanie składników i wymieszanie ich na przykład z majonezem. Przepisy zwykle są nieskomplikowane i składają się z trzech, czterech składników.

Jakie są najbardziej popularne pasty?

Ilość rodzajów past, jakie można wykonać jest naprawdę duża. Poniżej zamieszczamy najpopularniejsze i sprawdzone pasty.

Pasta jajeczna z szynką

Do jej przyrządzenia potrzebujemy jedno jajko ugotowane na twardo, 10 dag startego żółtego sera i 4 plastry szynki. Najprościej jest wszystko zblendować, doprawić i dodać 1 dużą łyżkę majonezu.

Pasta fasolowa

Pasta fasolowa znana jest  także pod nazwą smalczyku wegetariańskiego. Potrzebujemy jedną puszkę białej fasoli, 1 cebulę, dwie łyżki oleju roślinnego i przyprawy. Wystarczy zeszklić na oleju pokrojoną drobno cebulę, dodać ją do fasoli i wszystko rozgnieść widelcem albo rozdrobnić w prasce czy maszynce do mięsa.

Pasta z tuńczykiem i jajkiem


Do jej przygotowania potrzebne będą 2 puszki tuńczyka, 200 gramów twarogu, 1 cebula, 1 łyżka majonezu i 2 łyżeczki jogurtu oraz przyprawy. Zrobimy ją bardzo szybko, bo wystarczy do miski włożyć odsączonego tuńczyka, dodać twaróg i rozgnieść wszystko widelcem. Następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę, majonez, jogurt, przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy.

Jak widać pasty kanapkowe to bardzo dobry sposób na urozmaicenie codziennej diety. Możemy je robić samodzielnie, ale też kupować gotowe w sklepach ze zdrową żywnością. Znajdziemy tam bardzo ciekawe pasty wegetariańskie z ciecierzycą, kiełkami czy suszonymi pomidorami.

Food obraz autorstwa BalashMirzabey - www.freepik.com
Read More