Jak zrobić odżywcze pasty kanapkowe?

Pasty kanapkowe mogą być odmianą tradycyjnego sera żółtego, twarogu czy wędliny do chleba

Pasty kanapkowe warzywne

Pasty kanapkowe mogą być odmianą tradycyjnego sera żółtego, twarogu czy wędliny do chleba. Są bardzo smaczne i można je zrobić z różnorodnych warzyw, dlatego smak będzie równie wyborny. Najbardziej znane to pasty zrobione z ciecierzycy z dodatkiem pomidorów, oliwek czy czosnku, zwane hummusem. Ich zaletą jest to, że można je jadać przez cały rok, a osoby, które nie mają czasu, aby je zrobić, mogą kupić gotowe. Wegetarianie bazują na produktach roślinnych, dlatego to oni są głównymi pomysłodawcami past warzywnych. Jest ich coraz więcej, a cały spis można znaleźć w książkach z przepisami wegetariańskimi. Bardzo pyszne są również pasty kanapkowe z pieczonych warzyw, takich jak cukinia, dynia, bakłażan, a także z roślin strączkowych. Latem można pasty warzywne jeść ze świeżym ogórkiem, pomidorem oraz sałatą, natomiast zimą warto dodać pestki słonecznika, pestki dyni czy siemię lniane. Domowe pasty kanapkowe nie posiadają żadnych chemicznych składników (https://www.bee.pl/9160-pasty-kanapkowe), dlatego są dobre również dla dzieci. Tradycyjne pasty warzywne można także zrobić z gotowanej marchewki, selera, pora, z odrobiną cebulki oraz pietruszki czy koperku. Smak najlepiej dopasować do własnego gustu, ale warto też odkrywać zupełnie nowe smaki.

Jak zrobić pasty kanapkowe

Pasty kanapkowe bardzo łatwo zrobić, a potrzebne są do tego produkty, blender oraz przyprawy. Świeże warzywa wystarczy obrać i umyć i zblendować je na masę, dodając odrobinę wody, oliwy i przyprawy. Jeśli mają mieć bardziej pikantny smak, wówczas składniki można ugotować lub podpiec w piekarniku. Odmianą past kanapkowych są również pasty rybne, do których dodaje się zmielone mięso ryb, usmażonych lub wędzonych. Można dodać do nich twaróg, jajka, a także domowej roboty keczup i wymieszać, a potem wstawić do lodówki. Pasty kanapkowe zrobione własnoręcznie są bardzo smaczne, a co najważniejsze zostaną wykorzystane w całości, gdyż robi się je na bieżąco, tak aby wystarczyły na jeden dzień. W porównaniu do gotowych, są bardzo tanie i można nimi posmarować kanapki na podróż, czy do pracy. Zrobione pasty warto trzymać w lodówce, aby się tak szybko nie zepsuły, a wszystkie składniki mogły się dobrze połączyć. Wszystkie przepisy na najciekawsze pasty znajdują się w internecie, również w postaci filmików, które ułatwiają zrobienie ich w domu. Składniki powinny być świeże i włożone do blendera jako pierwsze, a dopiero potem dolewa się wody, oliwy i dodaje przypraw. Miksowanie trwa kilka minut, po czym tworzy się pasta kanapkowa. Jeśli jest za rzadka, wówczas dodaje się kolejne składniki, a jeśli za gęsta, to odrobinę wody.

Background obraz autorstwa freepik - www.freepik.com
Read More